제12회 대구음식관광박람회 - 대구 10미(味)

 

 

제12회 대구음식관광박람회

 

2013. 6. 13.(목)∼16.(일) EXCO

053-601-5455

www.colorfulfood.co.kr

 

대구 지역 음식의 브랜드화와 글로벌화를 목표로 대구를 대표할 음식을 한자리에 모아 지역 음식문화를 체험하고 함께 즐길 수 있는 프로그램으로 구성돼 있다. 주요 행사내용은 주제별 음식전시관, 경연대회, 부대행사로 나눠 진행하며, 국제식품산업전은 9개국 205개사 429부스를 마련했었다.

총 250개사 650부스(음식박람회 200부스, 식품산업전 450부스)로 열려 음식문화와 식품산업 전반을 볼 수 있었다. 대구국제식품전을 지난 16일까지 나흘간 주제별 음식 전시부문은 총 12개의 주제로 전시되었다.

 

2500년 전 인류 최초의 국수 라그만의 이야기에서부터 세계인의 누들 이야기와 팔도의 국수 이야기를 담은 '누들 특별관'에는 일제강점기 제면기계를 가장 먼저 도입한 대구의 식품산업을 80년 전통의 풍국면, 삼성상회 별표국수, 소표국수를 갤러리로 전시해 대구사람들의 각별한 국수사랑을 보여주기도 했다.

 

대구음식박람회 때 "대구 10미(味)"를 알려 먹을 것 없다던 대구의 음식 관광 이미지도 개선되고 있다. 근대골목투어 등 대구 관광지를 전시회에 연계함으로써 전국적 인기몰이에 도움을 주고 있다.

 

...1박2일 대구먹거리 스톱오버 미션 - 정준영 납작만두 짤에서 '대구 10미' 자막이 보여 출처를 조회